Lihan suoramyynti

Kuuselan tila
Seuraava lihanjako 30.10.2019
Kuuselan tilalta voi ostaa naudan-, vasikan-, karitsan- ja lampaanlihaa suoraan tuottajalta. Myynti perustuu ennakkovarauksiin, toimitukset tilausjärjetyksessä. Jaot ovat noin kerran kuussa Lahdessa, Hollolassa ja Järvelässä. Tarjolla pakastettua naudan- ja karitsanlihaa. Tilauksia voi tehdä spostiin mikko@karkolankuusela.fi. Maksu kortilla noutaessa tai laskulla jaon jälkeen. Toimitukset tilausjärjestyksessä. Jos jokin laatu loppuu, voi halutessaan jäädä jonoon seuraavaa jakoa varten.

HINNASTO

Naudanliha n. 1kg:n paketeissa:
jauheliha puolen kilon paketissa, rasva enintään 10% 10€/kg
sisäpaisti 15/kg
kuvepaisti 13€/kg
paahtopaisti 15€/kg
paistisuikale 14€/kg
paistikuutio 14€/kg
keittokuutio 13€/kg
entrecote 14€/kg
ulkofile 20€/kg
sisäfile 27€/kg
niska 11€/kg
lapa 11€/kg
rinta 11€/kg
etuselkä 11€/kg


Karitsanliha:
jauheliha 15€/kg 0,5kg:n pakkauksessa
lapa 18€/kg
luullinen potka 16€/kg
ulkofile 28€/kg
sisäfile 30€/kg
entrecote 20€/kg
sisäpaisti 25€/kg
paahtopaisti 25€/kg
kuutio paistista 25€/kg
suikale paistista 25€/kg
paisti 23€/kg
viulu luulla 21€/kg
maksa 10€/kg
sydän 10€/kg


Kuusela on Kärkölässä sijaitseva maito- ja lammastila. Päätuotteemme on maito, liha on ohessa syntyvä sivutuote. Myymme kasvattamiemme, maitorotuisten poistettujen lypsylehmien ja lihaksi kasvatettujen nuorempien nautojen lihaa. Karitsanlihaa tuotamme myös. Lampaamme ovat erityisesti lihantuotantoon tarkoitettuja puhdasrotuisia texeleitä, joiden liha on miedon makuista ja mureaa. Tuotantotapamme on tavanomainen. Käytössä on kaksi eläinsuojaa, makuuparsipihatto lypsylehmille ja hiehola-lampola lampaille, ummessa oleville lehmille ja nuorkarjalle. Lampaat, ummikot ja nuoret ovat ryhmäkarsinoissa kestokuivikepohjalla. Naudat syövät säilörehua, kauraa, vehnää ja härkäpapua. Täydennyksenä puolitiivistettä ja kivennäisrehua. Lampaille tarjoillaan säilörehua ja kuivaa heinää, tarvittaessa kauraa ja herkkuina silloin tällöin porkkanaa. Kaikki eläinten ruoka on gm-vapaata. Eläimet teurastetaan lähimmällä teurastamolla Orimattilassa. Ruhot käsitellään ja liha pakastetaan Lahdessa.